您的位置:首页 > 消防

#幼儿3岁菜谱#奶香绿豆糕的做法

2019-12-23 00:28:12  来源:大河网   阅读:2
    1.

    脱皮绿豆洗净,用清水浸泡24小时,夏季太热,一定要放入冰箱呦,

    2.

    泡好的绿豆,用手能轻松碾碎,

    3.

    将泡绿豆的水倒掉,加入奶锅中,重新加水没过绿豆,

    4.

    大火煮开,会有很多白沫浮起,转成中火,保持沸腾5分钟,

    5.

    将煮出的白沫倒掉,清水冲洗2遍绿豆,如此可以去除豆腥味,

    6.

    将绿豆倒入电饭煲的内胆中,加水没过绿豆,

    7.

    选择一个煮饭程序,

    8.

    待程序结束后,绿豆已经将水充分吸收,

    9.

    用1把小木铲,快速搅匀,变成了糊状,

    10.

    将绿豆糊过筛一次,这样口感能更细腻,

    11.

    平底锅中放入黄油,中火加热至融化,

    12.

    倒入绿豆蓉,

    13.

    加入白糖,用木铲不停翻炒,

    14.

    随着水气慢慢散出,绿豆蓉会变得越来越稠,直到炒至用木铲划开,不聚拢,挂在木铲上不滴落,便可以关火了,但此时也需要用木铲不停翻炒,直到彻底凉透,

    15.

    倒入保鲜盒中,密封冷藏24小时,

    16.

    次日取出,分成40克/份,团成球,

    17.

    用模具压出喜欢的形状就行了。


    相关阅读:
    做单群 www.iamacourier.com.cn
分享: